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开水冲鸡蛋吃，对身体好吗？

开水冲鸡蛋吃对身体是有益的。煮鸡蛋是一种常见的烹饪方法，但用开水冲鸡蛋也是可以的。鸡蛋是一种营养丰富的食物，富含优质蛋白质、维生素和矿物质。无论是煮鸡蛋还是用开水冲鸡蛋，都可以保留其中的营养成分。 如果您喜欢用开水冲鸡蛋，可以将鸡蛋打入杯中，倒入开水搅拌均匀后食用。这样可以保持鸡蛋的营养成分较为完整，同时也能快速进行食用。然而，需要注意的是，开水冲鸡蛋并不能将鸡蛋完全熟化，因此在食用时要确保鸡蛋已经被充分加热杀菌，以防止食物中的细菌感染。 总体而言，开水冲鸡蛋是一种方便又营养的食物选择，但为了确保食品安全，仍然建议将鸡蛋完全煮熟或蒸熟。

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130万在广发银行买理财结果变私募，投资者告上法庭，双方谁来担责？

根据提供的情况，涉及到以下几个方面的责任： 1. 广发银行：如果广发银行在销售过程中存在虚假宣传、误导投资者、未履行尽职义务等行为，使得投资者购买了与自己需求不符的私募理财产品，那么广发银行可能要承担相应的责任。 2. 私募基金公司：私募基金公司是广发银行选择的产品提供方，如果私募基金公司存在伪造材料、夸大业绩、未履行尽职义务等行为，导致投资者遭受损失，那么私募基金公司可能要承担相应的责任。 3. 投资者：作为投资者，如果投资者未充分了解产品风险、自行做出投资决策，或者投资者提供虚假信息或个人财务状况未真实反映导致投资错误，那么投资者可能要承担自己的责任。 需要根据案件具体情况，包括合同约定、相关文件、证据等，综合判断各方责任。同时也需要法院根据相关法律法规进行评判并作出裁决。

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